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viernes, 21 de octubre de 2011

Tarta de queso con mermelada de fresa


Ingredientes:

200 gr de galletas
200 gr de queso para untar
4 huevos
250 gr de azúcar
2 cucharadas de soperas de harina
el zumo de medio limón
un poco de sal
4 cucharadas de margarina
200 gr de nata liquida( de cocinar)
1 bote de mermelada de fresa
Preparación:

PARA LA BASE
machacamos o trituramos las galletas,ponemos la margarina en el micro, cuando este liquida la pasamos a las galletas hasta que quede una pasta
en un molde desmontable ponemos la mezcla
PARA LA MASA
mezclar todos los ingredientes en un bol con varilla de mano o batidora removemos hasta que quede bien liso sin grumos
volcamos la mezcla sobre la base de las galletas
calentamos el horno a 220 horneamos 1 hora dejamos enfriar
en una cacerola ponemos la mermelada para que quede algo liquida, juntamos con una cuchara o espátula la mermelada en la tarta y dejamos enfriar en la nevera de 4a5 horas





















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